Cofinavit, qué es y con qué se come En 1972, al Presidente Luis Echeverría Álvarez, fundó el Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit), con el objetivo de dar cumplimiento al derecho a la vivienda a los trabajadores. Para lograr este...
En épocas pasadas se creía que la economía era un juego de suma cero. Es decir, un carpintero experimentado podía producir cien muebles al año, por ejemplo. Porque estaba limitado por su capacidad física y, sobre todo, por el tamaño del mercado; de nada le servía producir 110 muebles si...
La relación complicada de la que a todos nos gusta opinar… Es un verdadero placer cerrar una cena con un plato de quesos seleccionados cuidadosamente y acompañar cada mordisco con un sorbo de aterciopelado vino que resalte con total exquisitez los íntimos secretos del queso. Su...
Seguro que recién comenzó el año comenzaste a ver tu casa con cierto aburrimiento, ...sentiste detrás de la nuca ese cosquilleo intenso que recorre la espalda y se vuelve un impulso incontenible de cambiar todo y renovar tu entorno o, por lo menos, refrescarlo un poco. Quizá moviste un...
Aunque la cocina tradicional michoacana es la única considerada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, estas cinco recetas también representan nuestra gastronomía mexicana; ...a tal punto que turistas, viajeros y locales viajan a nuestro país para disfrutarlas y siempre las buscan en las cartas de todo...
