Entradas por categoría "Gastronomía"
¡Lo prometido es deuda! Estas son las siguientes 4 cantinas clásicas e históricas que hemos escogido para visitar en CDMX. La semana pasada hablamos de cuatro Cantinas clásicas e históricas para visitar en la CDMX; hoy, conoce otras 4. Lee también No eres un...
De cantina en cantina te adentrarás en la auténtica cultura mexicana. Por supuesto que las bebidas y la comida son las protagonistas, pero tampoco se queda atrás la música y el ambiente. Un lugar perfecto para relajarte, tomar una o varias copas, platicar con los amigos y hasta jugar dominó...
¿Quieres tomar una bebida diferente este año? Te invitamos a conocer otros destilados de agave, más allá del tequila y el mezcal, que tanto te gustan. Bacanora, Raicilla y Sotol. ¿Sabías que todas estas bebidas destiladas de agave son llamadas mezcales? Así es, no solamente se refiere al destilado...
Derivado de las palabras en inglés breakfast y lunch, el brunch clásico fusiona elementos de la primera comida de la mañana con algunas preparaciones que usualmente se consumen durante la comida. No hace falta una ocasión especial para prepararlo, aunque en Navidad es el mejor pretexto para reunirnos con nuestros...
Le preguntamos al chef, investigador gastronómico y gran conocedor de la cocina mexicana tradicional y contemporánea Ricardo Muñoz Zurita, cuáles son esas preparaciones y bebidas infaltables en una auténtica cena navideña en México, y esta fue la lista que compartió especialmente con nosotros.